扎啤与食物怎么搭配（collocation)？

喝扎啤是以蔬菜水果(vegetables)主导，熏烤食物不适合与扎啤同食。由于扎啤中的酒精能将薰制食物中包括的致癌物质融解于酒中，进而推动致癌物质的消化吸收。全部包括酒精的健康饮品，都不适合与薰制食物同食。

如今的社会，火锅店、烤串是夏天的主人公，吃着烤串喝这扎啤，应是所有的享有，可是人们還是要友情提示，吃火锅时還是多吃蔬菜水果(vegetables)，由于蔬菜水果(vegetables)和扎啤才算是的组成！

痛风病人与肝病病人禁饮扎啤。由于扎啤中自身包括漂呤这类化学物质，它会使痛风病人血内尿酸高(Uric acid)浓度值提高，进而引起风湿病的发病。特别是在是空肚喝扎啤更风险。而肝病病人的肝部祛毒作用降低(descend)，没法将溴化氢圆满转换为甲酸，造成溴化氢在身体很多堆积，危害肝脏，可让肝病加剧。

身患血压高、血脂高患者可小量饮用。过多饮用扎啤就会造成这种病症的产生；除此之外，剧烈运动后血夜中乳酸菌很多沉积，扎啤是酸碱性食物，运动过量者很多饮用会提升其血夜的酸值，不利疲惫修复。