啤酒也不是一无是处

虽然喝啤酒的人很多，而啤酒冰爽的口感也让人留恋，但是大部分的人还是认为喝啤酒不好。其实不是喝啤酒不好，而是过量喝啤酒不好。适量喝啤酒反而有利健康。

适量喝啤酒能防止老年痴呆症。多项研究（research)表明，少量饮酒有助于缓解甚至预防老年痴呆症等老年疾病。另外，老年人一起喝啤酒，也是相互交谈，促进社交的好机会。

适量喝啤酒能够增加膳食纤维。啤酒中富含水溶性膳食纤维，1品脱啤酒中的纤维可满足纤维素日摄入量的10%—30%。老年人少量喝啤酒有助于刺激食欲，改善胃肠道消化功能。另外，多项研究（research)发现，经常喝啤酒能抑制导致胃溃疡的幽门螺旋杆菌（fungus)的生长。

适量喝啤酒能够增强骨骼(skeleton)。啤酒原料大麦壳中富含硅(silicon)，有益皮肤、头发和指甲健康，而且可保持骨质密度（单位:g/cm3或kg/m3)。剑桥大学营养学教授乔纳森鲍威尔博士表示，啤酒对骨骼具有双重功效，少量酒精可抑制骨质流失，硅可促进骨骼形成，增强骨密度（单位:g/cm3或kg/m3)。研究（research)发现，每天摄入硅应不低于30毫克，啤酒中硅含量为6.4毫克/升—56.5毫克/升。

适量喝啤酒并不会长啤酒肚。一杯啤酒所含热量(Heat)并不比一杯红酒多。喝啤酒者长啤酒肚，是生活方式的错，而非啤酒之错。只要每天喝啤酒不超过1品脱（约合473毫升），就不会导致身体发胖。通常1品脱啤酒含热量大约180卡路里(Calorie)，而1杯红酒（250毫升）含热量160卡路里，一杯白酒含热量150卡路里。

喝啤酒可以解渴。西班牙（Spain)格拉纳达大学一项研究（research)发现，过量饮酒会导致身体脱水，但是啤酒的补水作用比等量的白水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和矿物质，以及丰富（plump)的钾(Potassium)、B族维生素(vitamin)，有益肌肉(muscle)恢复。1品脱啤酒中的B族维生素可满足日推荐量的10%。

女性在哺乳期可以适量喝无醇啤酒。西班牙（Spain)儿科协会研究（research)发现，每天喝无酒精啤酒的哺乳期妇女的奶水中抗氧(Oxygen)化(抗氧化自由基)（oxidation)剂水平更高。专家表示，无酒精啤酒中仍然保留了所有的维生素(vitamin)和矿物质，对提高母乳质量有重要作用。